elinevaelisabetnilsson

I dag har det varit en upptagen fredag!

Mötet med friskis Johan gick jätte bra :) Han var jätte trevlig och det gick helt smärtfritt :P Det drog ut lite på tiden, så vi missade vårt tå :( Så jag var inte hemma förrens straxt inna fem. På en fredag!
Vi stanade en snabbis på ica och inhandlade lite grejer till kvällens dessert :)

Sen åkte vi hem och lagade mat. Och jag säger det inte för att skryta (eller ja lite kanske :P) men vi har blivit riktigt bra på att laga god mat :) I dag överträffade vi oss själva igen. Vi gjorde klyftisar, som i sig inte är så svårt. men vi kryddade dem med lite flingsalt och timjan och de blev himmelska :). Sen hade vi fläskotletter, Den är från vår egen gård aka mammas och pappas gård. Dem kryddade vi med flingsalt och peppar, vi rubbade in det lite i köttet och sen stekte vi det i smör. Salladen bestod såklart av isberg, gurka, tomat och acokado och örtagård till det. Som sås valde vi tzatziki. Jag inhandlade tzatziki krydda på kreta förra sommaren, så den använde vi. Och så blandade vi det med, turkisk yoghurt, vitlök, salt och peppar. Det var andra gången vi gjorde egen och i dag blev den riktigt lyckad, den smakade himmelskt :) Dricka till detta kalas bestod av egen strimad? äpple cider.

Men det slutade ju inte där mina vänner :) Det blev ju dessert också. Det blev en favvo i repris. Det blev hallon men riven choklad på som sedan kärleksblandas i ugnen och sedan sia vaniljglass till det. Det är verkligen den lättaste att göra och den godaste dessert som finns! Jag är såld och helt kär i den. till och med alex äter upp den på några sekunder :)

Nej nog om mat.

Trevlig kväll :)